Nasi liwet adalah nasi khas sunda yang di hidangkan nya dengan makan bareng-bareng dan keadaan nya masih hangat atau pun panas. Nasi liwet sangat nikmat sekali, apa lagi di temani dengan lauk pauk sepeti, jengkol goreng, sambal, ikan asin, kangkung, dan masih ada lagi yang cocok di hidangkan dengan nasi liwet. Kalo membicarakan nasi liwet nah kebetulan kami akan membuat dan berbagi soal resep dan cara membuatnya nasi liwet yang paling enak juga nikmat. Nasi liwet sering ada di rumah makan khas sunda, dan di makan di atas kolam ikan yang pemandangan nya adalah persawahan, karena akan mempengaruhi saat menyantapnya, walaupun lauk pauk nya sedikit atau sederhana tapi kenikmatannya tiada duanya dengan yang lain.
Nasi liwet kalo bagi orang sunda asli saat memakan nasi liwet dengan bareng-bareng bukan pake piring alasnya, melain kan di atas daun pisang yang cukup besar, jadi memakan nya bareng-bareng, nah itu lah yang membuat nasi liwet jadi sangat nikmat. Nah bagi anda yang belum coba nasi liwet, dari pada jauh-jauh ke rumah makan khas sunda, lalu harganya cukup malah, mendi buat saja sendiri di rumah, karena cara membuatnya cukup mudah kok. Anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatanya nasi liwet ada di bawah sini, silahakan simak.
Bahan-bahan :
- Garam secukupnya.
- Daun sereh 2 batang.
- Air beras secukupnya.
- Gula pasir secukupnya.
- Daun salam 5 lembar.
- Bawang putih 6 siung.
- Beras pulen 1 liter.
Cara membuatnya :
- Untuk langkah yang pertama, beras di cuci hingga bersih saat sebelum di masak.
- Lalu bawang putih di kupas, di cuci, lalu di iris tipis bawang terus di goreng sampai jadi kering, sesudah itu di tiriskan.
- Berikutnya beras di masukan pada rice cooker lalu di isi air, untuk proses yang ini masi sama dengan cara membuat nasi sama umum nya, tapi bedanya adalah saat membuat nasi liwet airnya agak banyak beda dengan membuat nasi biasanya.
- Masukan lah gula, daun sereh, garam, daun salam, dan juga bawang putih yang sebelum nya telah di goreng, di masukan pada rice cooker.
- Tunggu lah hingga matang atau kurang lebih selama ½ jam.
- Nasi liwet sudah siap di sajikan.
Ternyata cukup mudah ya untuk membuat nasi liwetnya, kalo biasanya nasi liwet di buatnya dengan kastrol dengan di atas api, tapi supaya waktunya cepat dan mudah jadi membuatnya lewat rice cooker saja. Cukup sekian saja dari kami atas resep dan cara membuata nasi liwet, terima kasih atas kunjungan anda pada website kami dan selamat mencoba.