Selain tempat wisata, joga mempunyai makanan berkuah yang banyak di nikmati masyarakat di sana terutama para pengunjung yang datang ke jogja. Makanan ini cocok sekali anda nikmati di saat musim hujan seperti ini, anda juga bisa menyajikannya di rumah anda. Makanan khas joga yang akan di bagikan kali ini berbahan dasar dari mie telur yaitu Mie dok dok ala burjo sedap. Bagi masyarakat jogja mie dok dok sudah tidak asing dan tidak aneh lagi karena banyak sekali yang menyantap makanan ini terutama kalangan remaja.
Agak sedikit aneh mungkin bagi yang belum tahu, Burjo di sana bukan nama daerah tetapi singkatan dari ”bubur kacang ijo”. Jadi arti sebenarnya dari mie dok dok makanan yang mengguah selera banget, agar anda tahu lebih jelas maksudnya mie dok dok itu apa, lebih baik anda coba saja membuatnya sendiri di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan untuk anda di rumah.
Cara memasak mie dok dok ala burjo
Bahan-bahan yang digunakan :
- Mie instan 1 bgks
- Sawi 1 btg, potong-potong kecil
- Telur 1 btr
- Bawang putih 2 btr, haluskan
- Cabe rawit 5 bh, iris kecil
- Air 600 ml
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap secukupnya
- Saus sambal, saus tomat secukupnya
- Minyak secukupnya
Tips cara memasak mie dok dok ala burjo :
- Sediakan penggorengan kemudian masukan cabe rawit dan bawang putih, tumis hingga tercium harum dan wangi. Tambahkan telur kemudian orak arik hingga merata, masukan gula, garam, air, dan diamkan hingga matang dan mendidih.
- Tambahkan indomie, saus tomat, saus sambal, kecap manis, sesuaikan dengan selera.
- Tambahkan bumbu indomie, merica, aduk hingga merata, diamkan hingga matang dan mendidih. Angkat
- Mie dok dok siap untuk di sajikan
Cara memasaknya tidak jauh berbeda dengan mie biasanya, cukup mudah bukan? Silahkan anda segera coba di rumah anda dan nikmati di malam hari atau di siang hari tepat sekali tuh, apalagi di musim hujan seperti ini. Mantap super duper mantap! Selamat mencoba dan selamat menyajikan